Anti-kanker & voeding: welke keuzes helpen je lichaam écht?
Laten we eerlijk zijn : zodra je het woord “kanker” hoort, verandert eten vaak in iets ingewikkelds. Je vraagt je af wat je lichaam eigenlijk nodig heeft. Wat helpt ? Wat juist niet ? Ik heb het zelf meegemaakt in mijn omgeving, en ik merkte hoe snel je verdrinkt in tegenstrijdige lijstjes.
Dus ik dacht : kom, laten we het simpel houden. Wat kun je vandaag in je bord leggen om je lichaam een zetje te geven – zonder beloftes die niemand kan waarmaken ?
En ja, als je ooit behoefte hebt aan persoonlijk advies van iemand die je echt begeleidt (want elk lichaam reageert anders), ik vond de uitleg op https://dieteticienne-nutritionniste-paris-16.fr verrassend helder. Maar goed, terug naar je keukentafel.
1. Groenten (veel groenten). Vooral kleurrijke
Franchement… als één ding keer op keer terugkomt in studies én in gewone dagelijkse ervaring, dan zijn het groenten. Vooral de kleurrijke types : broccoli, rode kool, boerenkool, wortels, spinazie.
Ik zeg vaak : hoe meer kleuren op je bord, hoe beter je lichaam z’n job kan doen.
En eerlijk, een simpele geroosterde bloemkool met een beetje olijfolie en komijn… dat is zó lekker dat je bijna vergeet waarom je het eet.
2. Bessen & kleine vruchten
Bosbessen, frambozen, bramen. Die kleintjes zitten barstensvol antioxidanten. Ik had ooit een zomer waarin ik elke ochtend een handje bevroren bessen door mijn yoghurt gooide – gewoon omdat het me vrolijk maakte.
Misschien herken je dat ? Zo’n klein ritueel dat voelt alsof je jezelf een gunst doet.
3. Peulvruchten : linzen, kikkererwten, bonen
Ze zijn goedkoop, voedzaam en geven je lichaam rust door hun stabiele energie. Linzensoep (met veel kurkuma en een beetje gember – heerlijk !), hummus op een cracker, zwarte bonen door een salade…
Ik ben soms verbaasd hoe vaak we deze toppers vergeten terwijl ze zo makkelijk zijn.
4. Gezonde vetten : olijfolie, noten, zaden, avocado
Je lichaam heeft vet nodig. Punt. Maar dan wel de goede soort.
Olijfolie van goede kwaliteit – zo eentje die een klein kriebeltje in je keel geeft – is een klassieker.
Amandelen, walnoten, chia- of lijnzaad : allemaal vrienden van je cellen.
En avocado… tja, daar hoef ik bijna niks over te zeggen. Romig, zacht, voedend. Misschien eet je ‘m al regelmatig.
5. Vette vis (maar kies bewust)
Zalm, makreel, sardines : ze leveren omega 3-vetten waar je lichaam gek op is.
Ik ben zelf dol op sardines omdat ze goedkoop zijn én minder risico hebben op vervuiling dan grotere vissen.
Misschien moet je even wennen aan de smaak, maar een toast met sardines, citroen en peper… hemels.
6. Specerijen die je dagelijks kunt gebruiken
Kurkuma, gember, knoflook. Ze zitten niet in de categorie “wondermiddel” (ik ben daar altijd een beetje allergisch voor), maar ze passen perfect in een anti-inflammatoir voedingspatroon.
En praktisch gezien : ze geven smaak. Heel veel smaak.
Een beetje kurkuma in je soep. Gember in je thee. Knoflook overal (oké, bijna overal).
7. Thee & hydratatie (maar maak het jezelf niet moeilijk)
Groene thee wordt vaak genoemd, maar laat je niet gek maken. Drink wat je fijn vindt.
Water, kruidenthee, warme citroen… het gaat er vooral om dat je voldoende drinkt.
Ik merk zelf dat een kan kruidenthee op mijn bureau me helpt om niet te vergeten te drinken – vooral op drukke dagen.
Wat mag minder ? (Maar zonder drama)
Ik ga je geen verboden lijst geven. Daar word je alleen maar gestrest van. Maar er zijn dingen waarvan je lichaam gewoon minder blij wordt :
- Ultra-processed food (de dingen waarvan je ingrediëntenlijst langer is dan je boodschappenlijst)
- Veel suiker
- Te veel rood en bewerkt vlees
- Alcohol (ja, ook wijn, helaas)
Maar nogmaals : het gaat om balans. Niet om perfectie. Niemand eet 365 dagen per jaar voorbeeldig – en dat hoeft helemaal niet.
Hoe begin je vandaag ?
Ik zeg altijd : kies één ding. Niet tien.
Misschien meer groenten. Misschien elke dag fruit. Misschien een handje noten in je tas.
Of gewoon een paar nieuwe recepten testen zodat gezond eten minder voelt als “moeten” en meer als plezier.
En jij ? Welke kleine stap kun jij morgen zetten – eentje die je écht volhoudt ?
Soms is dat precies wat je lichaam nodig heeft : niet perfectie, maar aandacht.